作品声明：个人观点、仅供参考很多人第一次买白酒，流程是这样的：先想起一两个听过的大牌子，然后在货架前挑一个包装顺眼的，最后看一眼价格觉得能接受，就结账了。这套流程不能说错，但它把最重要的两步跳过了——这瓶酒买回去给谁喝、在什么场合喝，以及瓶身上那些信息到底该怎么读。结果就是：花了两三百元，买回来的酒要么口味完全不对路，要么贵在了品牌溢价上，酒本身却说不清好在哪。其实选白酒没有那么玄。它不需要你先背
2026-09-14 admin
两千年前，汉代工匠们在石面上刻下了许多生动画面，有人跽坐灶前炊煮，有人面对面滤酒，有人在旁屠宰备食。这些被称为“汉代画像石”的石刻，以最朴素的方式，将一个时代的酿酒图景凝固。当代有研究指出，汉代画像石“以存世数量大、表现内容丰富和表现手法多变而瞩目于世”，其中有关酒的文化遗存，更是“古人留给我们的珍贵遗产”。研究者通过对山东、河南、四川等地汉画像石中酿酒图像的系统梳理，将汉代酿酒流程重现眼前，“处
2026-09-10 admin
往期聊白酒的下一个时代，拼的是美学讨论的是品牌端的感性秩序。本期，我们站在经营端，用统计学尝试探讨具体的方法，感性和理性，一体两面，缺一不可。在老一辈人的江湖叙事里，真正赚到大钱的老板，学历普遍不高。于是总有人声张读书没用，他们认为做酒水靠的是胆子，就像漕运生意，人脉是基础，情商以及酒桌上的本事则是必备的天赋和技能。但是，大量的同样是在风口入场的从业者亏光离场、负债沉寂，他们的故事不会被人传颂，自
2026-09-10 admin
时至八月，白酒传统淡季已接近尾声，传统的金九银十即将到来，放眼整个白酒行业，无论是酒企管理者、渠道经销商，还是产业投资人，都在叩问同一个核心问题：煎熬了几年的行业，能不能在今年的中秋、国庆消费旺季迎来周期拐点？结合上半年终端调研、上市酒企半年报、真实消费表现、全渠道库存水平、价格带倒挂现状以及消费场景的底层变迁，我们从多维度拆解2026年下半年白酒市场的行业真相、发展机遇、潜在风险与生存法则。拐点
2026-09-01 admin
人民网北京2月3日电 (记者唐佳)当前，“双碳”目标、乡村振兴、数字中国等战略深入推进，传统产业转型升级成为经济结构优化的重要课题。白酒行业作为我国独具特色的传统优势产业，不仅承载着深厚的文化底蕴，更肩负着拉动产业链上下游协同发展、践行绿色发展理念的使命。业内认为，在行业结构性调整、市场周期性波动、竞争格局加速演变的背景下，以绿色化转型为抓手、以数字化赋能为支撑、以品质升级为核心，成为白酒行业穿越
2026-08-28 admin
人民网北京3月29日电 (记者孙博洋)第114届全国糖酒商品交易会于3月26日至28日在成都举行。在当前白酒行业进入深度调整期、产业竞争格局加速重塑的背景下，成都产区以蓉酒区域品牌为抓手加快成长，成为本届糖酒会观察行业发展趋势的看点之一。糖酒会“蓉酒产业”展区现场。主办方供图据介绍，本届糖酒会立足成都酒产业发展优势，特别设立“蓉酒产业”专区，系统展示成都白酒产区在产业整合、品牌建设、区域协同和文化
2026-08-28 admin
3月初，2026年贵州省重大工程和重点项目名单发布，41个白酒相关项目赫然在列。其中，遵义占了大多数——新建项目6个、续建项目10个、收尾项目3个、预备项目9个。这是遵义白酒产业在2026年开年投下的“定盘星”，也是这座城市面对行业深度调整给出的第一个回答：稳投资，就是稳信心。对于遵义而言，白酒从来不是普通的产业——它是首位产业，是千亿级产业集群，更是这座城市的经济底色。酿酒生产车间。但在2026
2026-08-28 admin
近日，头部品牌凭借资本优势，持续加码品牌营销。古井贡酒签约古天乐、水井坊携手梁朝伟，明星代言成为行业重要营销风向，进一步挤压中小区域品牌的市场空间。行业处于筑底调整期间，面对头部品牌的步步紧逼，区域酒企该如何突围，又该怎样打好即将到来的春节战役？行业深度调整：存量竞争加剧，区域酒企发展受阻数据显示，2025年至2026年，酒饮制造业营收、利润持续回落，超八成中小酒企利润率走低，区域酒企普遍面临终端
2026-08-24 admin
