白酒非遗酿造技艺承载着中华农耕文明的物质与精神双重价值，从窖池微生物的繁衍到师徒口传心授的诀窍，从粮食转化的时序智慧到地域文化的基因密码，这份千年技艺本是“活态遗产”的鲜活样本。但在消费迭代与文化传播变革的当下，白酒非遗面临着传承断层、认知虚化、价值稀释的三重挑战。“非遗+研学+文创”的融合模式，并非简单的业态叠加，而是通过场景重构、认知深化、价值转化，为千年技艺注入当代生命力，构建“保护-传承-
2026-01-21 admin
中国白酒：岁月酝酿的文化琼浆在中国，白酒不只是一种饮品，更是承载着千年历史与文化的特殊符号，宛如一条奔腾不息的文化长河，流淌在华夏大地的每一个角落，见证着中华民族的兴衰荣辱，诉说着无数动人的故事。白酒的起源，如同一个神秘而迷人的传说。关于它的诞生时间，众说纷纭。有观点认为在夏商时期，仪狄或杜康发明了酒。尽管确切的发明者难以定论，但可以肯定的是，从远古时期人类偶然发现发酵的谷物产生奇妙饮品开始，白酒
2026-01-21 admin
在消费升级与健康意识觉醒的双重浪潮下，中国传统白酒市场正迎来一场深刻的变革。过往单纯依赖“历史传承”与“口感品质”的竞争逻辑，已不足以满足新一代消费者的多元需求。行业共识逐渐清晰：下一个赢家，必将是那些能够以文化为核、以健康为魂，真正与消费者实现价值共鸣的品牌。以文化为核：从历史故事到情感连接白酒的文化叙事正在超越简单的年份与工艺。顶尖品牌不再仅仅讲述“历史有多长”，而是致力于让文化“活”起来，融
2026-01-21 admin
2025酱香酒行业精神赋能白皮书据中国酒业协会《2025中国白酒行业发展白皮书》显示，2024年中国酱香酒市场规模已突破2200亿元，连续5年保持15%以上的增速，成为白酒行业增长的核心引擎。与此同时，消费升级驱动需求从“功能性饮用”向“精神性共鸣”跃迁——消费者不仅关注酒的品质，更期待产品能承载人生故事、传递价值认同。然而，酱香酒行业在高速发展中，也面临着产区认证混乱、品质梯度模糊、文化共鸣薄弱
2026-01-14 admin
政策红利具有临时性，而创新模式具备长期竞争力，放弃单纯的“价格补贴”政策，积极拥抱厂商一体化、酒旅融合等可持续模式，这才是转型的核心关键。对于酱酒企业而言，唯有坚守长期主义，聚焦核心优势，构建差异化竞争力，才能在行业变革中抓住机遇，实现持续增长。文｜李振江 吴烁李振江系云酒·酒业品牌研究院高级研究员和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理吴烁系和君酒水事业部高级咨询师中国酱酒行业历经十余年的高速增长
2026-01-14 admin
2025年B端进货需求不大，招商效果很差。公司在经营模式上有所升级，但无法阻止业绩的大幅下滑。全年我们终端动销可能下滑了60%—70%，大约能完成60%的任务。”曹杰（化名）是一名年规模数千万的白酒经销商，他的叙述浓缩了2025年无数从业者的真实感受：日子愈发难过。但如大多数人一样，他并未丧失信心，只是深切体会到，“经此之后，白酒应当回归理性，回归酒类本质。”2025年，白酒行业迎来了2015年以
2026-01-14 admin
蓝鲸新闻1月12日讯(记者 朱欣悦)1月11日晚，金种子酒(600199.SH)发布预亏公告称，初步测算，预计公司2025年度归属于上市公司股东的净利润为负值，2025年度经营业绩将出现亏损，亏损幅度预计同比将会收窄。作为徽酒“四朵金花”之一，金种子酒于1998年登陆上交所，系安徽金种子集团控股子公司，旗下拥有金种子、醉三秋、颍州等浓香型白酒系列及差异化的馥合香白酒产品，在区域市场具备一定品牌积淀
2026-01-14 admin
深圳商报·读创客户端记者 苑伟斌1月13日，贵州茅台发布公告，披露了董事会2026年度第一次会议通过的《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》。方案主要包括产品体系、运营模式、渠道布局以及价格机制四大方面，其中明确提出，运营模式由“自售+经销”的传统销售模式向“自售+经销+代售+寄售”多维协同的营销体系转变；价格机制则以市场为导向，构建“随行就市、相对平稳”的自营体系零售价格动态调整机制。产品体系方
2026-01-14 admin
