作品声明：个人观点、仅供参考精酿啤酒：一场颠覆啤酒现状的酿造革命在工业化啤酒占据主导的市场环境下，精酿啤酒（Craft Beer）正以"风味革命者"的姿态崛起。它坚持仅使用麦芽、啤酒花、酵母与水四大基础原料，拒绝任何添加剂，用最纯粹的配方打破工业化生产的标准框架，为消费者开启全新的味觉体验。一、酿造之本：原料的纯粹与工艺的坚守工业化啤酒为控制成本，常添加大米、玉米等辅料，甚至使
2025-09-15 admin
9月10日，在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，中国酒类市场景气指数（ACI）首期成果正式发布。从中国酒类市场分酒种景气情况看，啤酒市场（此次统计仅限非即饮渠道）以64.45的景气值领先白酒、葡萄酒等主要酒种，处于“较景气区间”，显示出较强的市场韧性与增长动力。发布会现场从渠道来看，啤酒在综合零售终端表现尤为突出，景气指数达67.80，成为拉动整体景气度的核心动力。烟酒店与线上终端分别以58.
2025-09-15 admin
在全球烈酒产业蓬勃发展、消费者需求日益多元化的背景下，一场聚焦“百元价格带”的国际烈酒盛事即将在武汉拉开帷幕。由中国酒业协会主办的首届“2025年度国际烈酒精品大赛”将于2025年10月隆重举行。本次大赛以“发掘高性价比烈酒”为核心，汇聚全球知名烈酒品类，致力于搭建国际烈酒文化交流与产业发展的新平台。一、聚焦百元价格带，定义高性价比新标杆本次大赛的一大亮点，是首次将“百元价格带”作为核心评选维度。
2025-09-03 admin
转自：衡水日报截至8月29日晚间，酒类上市公司2025半年报全部出炉。在21家白酒上市公司里，仅有6家实现了营收利润的正增长，其余企业营收利润双双下滑，且大多下滑幅度显著。与2024年同期数据相比，白酒行业仍处于调整的深水区。中国酒业协会有关人士认为，场景多元化演进、情感价值诉求升级、需求分层加速、渠道生态重构、存量博弈白热化等，正在深度重塑白酒产业格局。（制图来源：云酒头条）仅6家酒企实现营收利
2025-09-03 admin
中国道教中有“八仙醉酒”的故事，这“八仙”一般指的是铁拐李、汉钟离、吕洞宾、张果老、蓝采和、何仙姑、韩湘子、曹国舅八位神仙（在中国不同朝代，“八仙”版本的人物略有不同），所以又称为“醉八仙”，不过，文人群体中也有“酒中八仙”，此典故源自唐代诗圣杜甫写的一首诗，叫做《饮中八仙歌》。都说杜甫沉郁顿挫，所写快诗也不过《闻官军收河南河北》一首，一辈子都苦大愁深的样子，可你不知道，杜甫皮起来，也不是一般人能
2025-09-03 admin
按照酒精含量，酒分为高度酒、中度酒和低度酒三类。高度酒是指40度以上的酒，如高度白酒、白兰地和伏特加；中度酒是指20度～40度的酒，如38度的白酒和马提尼等；低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。高度酒的酒精含量，相比低度酒如葡萄酒、啤酒等，高了数倍甚至十倍。所以，同样喝一杯酒，酒精度数越低，对健康的影响也就越小。如果饮酒，不胜酒力的建议大家尽量选择低度酒，如葡萄酒
2025-09-03 admin
酒是杜甫生命中的一部分。他在诗歌中曾多次表达自己对酒的喜爱。杜甫认为酒能表现生命的天真浪漫。在寄给李白的诗歌中，杜甫写到：“剧谈怜野逸， 嗜酒见天真。”在《寄题江外草堂》中，杜甫写出了自己理想的生活方式：“嗜酒爱风竹，卜居必林泉。” 更多的时候，酒经过杜甫之口，融入到杜甫的身心，成为杜甫性格中的一部分：“性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠”，酒培养了杜甫嫉恶如仇、疏放不羁的性格气质。杜诗中酒的名类据宋人胡震亨
2025-09-03 admin
以下情况是不宜喝酒的：18岁及以下儿童青少年处于生长发育阶段，大脑、骨骼、生殖系统等都未成熟，更容易受到与酒精有关的损害，应尽量避免饮酒。怀孕期间过量饮酒，很可能造成胎儿智力损害和身体缺陷。孕妇酗酒更是胎儿先天性畸形和智力缺陷的原因之一。酒精也会影响男性精子的质量，使胎儿畸形的危险性增大。因此，备孕的夫妻双方均应在受孕前戒酒。在某些情况下，例如准备驾车、操纵机器或从事其他需要注意力集中、技巧或者协
2025-09-03 admin
