1949年之后，我国统一用“白酒”代替了以前使用的“烧酒”或“高粱酒”等名称。白酒是中国有特色的酒类产品。2017年全国白酒折合65度商品量为1 19...
https://www.ynfsd.net/news/62.html在中国文化的长河中，酒与英雄气概之间形成了一种独特的精神纽带。从诗经到现代文学，酒作为一种文化符号，不仅仅是满足饮用需求，更承载着豪迈、傲然、不屈等英...
https://www.ynfsd.net/news/60.html2012年，国家卫生与计划生育委员会发布了食品安全国家标准《蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757—2012）和《发酵酒及其配制酒》（GB 2758—2012...
https://www.ynfsd.net/news/57.html药酒、鸡尾酒。这些酒按不同的方式可以分成若干类。常见的分类包括以下几种。（1）按酿造方法分类，可分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒和露酒。发酵酒：如葡萄酒、果...
https://www.ynfsd.net/news/51.html渐爽的九月才开窖酿酒。“压窖期，又叫压池子，是夏季特有的厌氧发酵环节，长达150天左右。”酿造一部二车间主任张俊山解释。古井秋酿酒利用特殊的压池子工艺...
https://www.ynfsd.net/news/59.html果，从那时候起人类就开始“饮酒”了。最近一项对人类酒精酶代谢的研究发现，约1000万年前人类祖先的这种酶发生了突变，这佐证了前述的推测。酒不是人类的发...
https://www.ynfsd.net/news/52.html7月18日晚，国窖1573“世界因你而美丽——第17届影响世界华人盛典”在北京凤凰中心圆满落幕。讲述华人故事、展现华人风采、凝聚华人情感，国窖1573携手...
https://www.ynfsd.net/news/58.html0年“火眼金睛”的瑕疵排查，是印务室里27本手写配墨手册的岁月沉淀……7月10日起，《匠心独白》专栏将陆续刊登8位一线工匠的真实讲述。他们来自酿酒、勾...
https://www.ynfsd.net/news/55.html