作品声明：个人观点、仅供参考白酒行业面临千载难逢的战略机遇期！中国上下五千年的历史，从来没有发生过卖白酒不赚钱、甚至赔钱的事情；从来没有出现过几乎所有的名酒价格都倒挂的现象；从来没有出现过酒厂和大的商贸公司暴雷的事件。今天，白酒行业将迎来“打造自有品牌和自有渠道”千载难逢的战略机遇期！这一天，我等了25年！我想做的事、我计划的每一步，都可以提前、明明白白、大大方方地告诉你。这就叫阳谋！告诉你了你也
2025-12-08 admin
生活中，不论是送礼还是聚餐，白酒都成了不可或缺的角色。但面对琳琅满目的白酒，你是否也曾困惑：浓香、酱香、清香到底有什么区别？为什么有的酒能卖到上千元，有的却只要十几块？今天，就带大家系统了解白酒的世界，告别小白身份。白酒：来自中国的蒸馏烈酒，作为中国市场占有率第一的酒类，也是全球销量最大的烈酒，其工艺复杂程度远超许多人的想象。严格来说，白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲和酵母为糖化发酵剂，
2025-11-21 admin
#白酒的分类方法有哪些?#当我们谈论白酒分类，很多人第一反应就是"酱香型"和"浓香型"。但这只是白酒世界的一个维度！要想真正读懂白酒，我们需要从更根本的酿造工艺角度，掌握"酿造酒、蒸馏酒、配制酒"这三大核心分类。第一部分：从根本工艺认识所有酒类一、酿造酒 - 最古老的酒，酒之根源酿造酒的核心工艺是发酵，不经过蒸馏环节。通过酵母菌将原料中的
2025-11-21 admin
在当今全球经济深度融合的时代，商品与文化跨越国界自由流通已成为世界发展的显著特征。“白酒作为中华文化的重要载体和民族特色产业，承载着千年酿造技艺与文化传承。在国内国际双循环新发展格局下，推动白酒国际化不仅是产业升级的必由之路，更是增强文化软实力、服务国家战略的关键举措。”古井集团党委书记、董事长梁金辉表示。如何让中国白酒成为全球消费者追捧的世界臻品？关键在于增强文化吸引力，讲好白酒故事，使其成为世
2025-11-21 admin
中国白酒发展史：千年酿造的文化传承中国白酒，作为中华民族传统的酒类饮品，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅是人们日常生活中的重要组成部分，更是中华文化的重要象征。白酒的发展历程可追溯到几千年前，经历了多个朝代的演变与创新，形成了独特的酿造技艺和文化氛围。早在公元前4000年左右，古代中国就开始酿造酒类。考古学家在河南贾湖遗址发现的陶器中，出土了古代酿酒的证据，表明早期的酿酒技术已经相当成熟。至
2025-11-21 admin
作品声明：个人观点、仅供参考酒，作为贯穿中国数千年文明的文化符号，早已超越了饮品本身的属性，沉淀为承载礼仪、维系情感、彰显地域风骨的精神载体。从《诗经》中“为此春酒，以介眉寿”的祭祀吟唱，到李白“会须一饮三百杯”的豪迈放歌，酒文化深深融入社会肌理，而酒桌作为其具象化的呈现场域，更演化出兼具共性礼仪与地域特色的复杂体系。南北东西的酒桌习俗如同多棱镜，折射出不同地域的人文性格与社交逻辑，共同构成中国酒
2025-11-21 admin
作品声明：内容由AI生成酒，作为人类文明的重要组成部分，承载着丰富的文化内涵和社交意义。从古至今，各种酒类在不同的地域、文化背景下演变出多样的风格与酿造工艺。本文将全面探讨白酒、啤酒、红酒和鸡尾酒等含酒精饮品的起源、酿造工艺、文化意义以及现代消费趋势，为你呈现一个丰富多彩的酒文化世界。一、白酒：中华民族的瑰宝起源与发展白酒，又称烧酒、烈酒，是中国传统的蒸馏酒，历史悠久，可追溯至几千年前的古代。其酿
2025-11-21 admin
双轮驱动之下，此次大会为酒业的“十五五”凝聚了共识，明晰了路径，点亮了未来。《纲要》紧扣“系统推进活态文化建设”核心任务，以“从企业文化时代迈向产业文化时代”为发展路径，科学构建“139计划”，将“活态文化遗产认定保护利用”列为三大重点任务之一。文｜王猛11月12日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司、中国酒业协会文化工作委员会承办的第四届中国酒业活态文化·国际化大会暨《中国酒业“
2025-11-21 admin
