下午，老朋友们围坐在一起，热气腾腾的菜肴上桌，一瓶白酒被打开，氤氲的酒香很快弥漫开来。60岁的张叔本想推辞，可架不住朋友劝，他小声嘀咕：“医生让我少喝，可这场合总不能不喝。”几口下肚，他心里有点发虚：自己有糖尿病，还能不能喝酒？会不会对血糖有影响？这并不是个小问题。近年来，白酒消费频频登上健康议题的焦点，尤其是糖尿病人群。很多人觉得“白酒是纯粮食蒸馏的，没有糖，喝点没事”；还有人坚信“酒精能扩张血
2025-09-23 admin
酒质优良有途径，去杂增香是关键。去杂乃前提，杂味不清，增香空浪。香气之浓烈，需恰有度，过甚必致口味不和。名优质白酒，众香物质充分平衡，口感方显丰腴细腻。时至今日，消费观念转变，白酒消费者更重视口感。购酒之重点已非香气，而在于“好饮”。针对消费需求多层次、多类别、多样性的差异，须创新产品特色和风格，将白酒的安全、卫生、健康置于基本之位，注重幽雅细腻的香气，柔和绵甜的口感，舒畅圆润的口腔感受，饮后的舒
2025-09-23 admin
作品声明：个人观点、仅供参考在饮品的世界里，中华白酒宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的光芒。那么，中华白酒的魅力究竟藏在何处呢？今天咱们就一起来揭开它的神秘面纱。历史文化的厚重沉淀中华白酒有着源远流长的历史，它就像一部活的史书，见证了中华民族的发展与变迁。从杜康酿酒的传说开始，白酒就与我们的生活紧密相连。数千年来，白酒在祭祀、庆典、社交等各种场合中都扮演着重要角色。例如，在古代，文人墨客们常常
2025-09-23 admin
临近中秋国庆双节，酒水市场开始逐渐热闹起来。在近期的调研采访中，多名酒商反映近期白酒终端动销加快，但产品的价格却有所下滑。根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组发布的第五十一期《湾区酒价》，近期广州、深圳、佛山、东莞四地的名酒产品价格波动较明显，其中高端产品普遍降价，低端产品价格相对稳定。为迎接白酒旺季的到来，白酒渠道商们纷纷推出各类优惠活动，试图消化更多库存。有酒商坦言今年能明显感受到需求有所萎缩
2025-09-23 admin
近日，《华夏酒报》微信公众号刊发《老酒，还有没有未来》一文后，引发行业热议。有读者直言：“不是不爱喝老酒，而是假货太多了。”这一声音折射出老酒市场长期存在的深层困境，多位专家与经销商也在交流中坦言，这一赛道“水太深”。究其根源，关键在于老酒领域缺乏统一且具有约束力的法律法规作为支撑——尤其是在“何为老酒”这一根本性问题上，至今仍未形成明确且公认的定义。《华夏酒报》记者查阅资料发现，现行白酒国标共2
2025-09-15 admin
政策波动、环境巨变······每一样似乎都在压迫行业，让酒企和经销商不得不随之而变，但是政策与环境的变化让人无可奈何，什么才是酒业能够抓得住的趋势呢？或许，对消费倾向和消费逻辑的演变加以顺应，才是酒业人唯一能够紧紧抓住且能够依据逻辑加以转型的要点。消费倾向转变，年轻人占据主导一个无可避免的变化是，年轻消费者越来越成为消费市场的主导型力量。“我们过去常说，不是因为年轻人不喝酒，而是年轻人还没有成为社
2025-09-15 admin
近两年，白酒行业在年轻化道路上的探索始终未停，从跨界联名到品类创新，一批试图打破白酒传统边界的产品尝试纷纷涌现。其中，“酱香拿铁”等产品凭借新颖的概念，一度创造出现象级的销售表现，让行业看到了跨界破圈的潜力。然而今年，白酒行业的风向似乎发生了微妙转变，一场以“降度”为核心的低度化运动正悄然兴起，成为诸多头部酒企新的战略焦点。近日，五粮液推出“29°五粮液·一见倾心”，古井贡酒推出26度“轻度古20
2025-09-15 admin
随着白酒行业深度调整持续深化，白酒企业也在不断反思如何取悦新一代消费者。近期，包括五粮液、泸州老窖在内的多家主流酒企纷纷推出低度或超低度白酒产品。在今日举行的中国国际酒业博览会新闻发布会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，低度化目前还不能称为一种趋势，白酒企业仍需真正走进年轻消费者，深入研究他们的喜好。今年7月，泸州老窖表示28度国窖1573已研发成功，将适时推出；8月19日，古井贡酒推出了26度的
2025-09-15 admin
