近日，《华夏酒报》微信公众号刊发《老酒，还有没有未来》一文后，引发行业热议。有读者直言：“不是不爱喝老酒，而是假货太多了。”这一声音折射出老酒市场长期存在的深层困境，多位专家与经销商也在交流中坦言，这一赛道“水太深”。究其根源，关键在于老酒领域缺乏统一且具有约束力的法律法规作为支撑——尤其是在“何为老酒”这一根本性问题上，至今仍未形成明确且公认的定义。《华夏酒报》记者查阅资料发现，现行白酒国标共2
2025-09-15 admin
政策波动、环境巨变······每一样似乎都在压迫行业，让酒企和经销商不得不随之而变，但是政策与环境的变化让人无可奈何，什么才是酒业能够抓得住的趋势呢？或许，对消费倾向和消费逻辑的演变加以顺应，才是酒业人唯一能够紧紧抓住且能够依据逻辑加以转型的要点。消费倾向转变，年轻人占据主导一个无可避免的变化是，年轻消费者越来越成为消费市场的主导型力量。“我们过去常说，不是因为年轻人不喝酒，而是年轻人还没有成为社
2025-09-15 admin
近两年，白酒行业在年轻化道路上的探索始终未停，从跨界联名到品类创新，一批试图打破白酒传统边界的产品尝试纷纷涌现。其中，“酱香拿铁”等产品凭借新颖的概念，一度创造出现象级的销售表现，让行业看到了跨界破圈的潜力。然而今年，白酒行业的风向似乎发生了微妙转变，一场以“降度”为核心的低度化运动正悄然兴起，成为诸多头部酒企新的战略焦点。近日，五粮液推出“29°五粮液·一见倾心”，古井贡酒推出26度“轻度古20
2025-09-15 admin
随着白酒行业深度调整持续深化，白酒企业也在不断反思如何取悦新一代消费者。近期，包括五粮液、泸州老窖在内的多家主流酒企纷纷推出低度或超低度白酒产品。在今日举行的中国国际酒业博览会新闻发布会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，低度化目前还不能称为一种趋势，白酒企业仍需真正走进年轻消费者，深入研究他们的喜好。今年7月，泸州老窖表示28度国窖1573已研发成功，将适时推出；8月19日，古井贡酒推出了26度的
2025-09-15 admin
作品声明：个人观点、仅供参考精酿啤酒：一场颠覆啤酒现状的酿造革命在工业化啤酒占据主导的市场环境下，精酿啤酒（Craft Beer）正以"风味革命者"的姿态崛起。它坚持仅使用麦芽、啤酒花、酵母与水四大基础原料，拒绝任何添加剂，用最纯粹的配方打破工业化生产的标准框架，为消费者开启全新的味觉体验。一、酿造之本：原料的纯粹与工艺的坚守工业化啤酒为控制成本，常添加大米、玉米等辅料，甚至使
2025-09-15 admin
9月10日，在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，中国酒类市场景气指数（ACI）首期成果正式发布。从中国酒类市场分酒种景气情况看，啤酒市场（此次统计仅限非即饮渠道）以64.45的景气值领先白酒、葡萄酒等主要酒种，处于“较景气区间”，显示出较强的市场韧性与增长动力。发布会现场从渠道来看，啤酒在综合零售终端表现尤为突出，景气指数达67.80，成为拉动整体景气度的核心动力。烟酒店与线上终端分别以58.
2025-09-15 admin
在全球烈酒产业蓬勃发展、消费者需求日益多元化的背景下，一场聚焦“百元价格带”的国际烈酒盛事即将在武汉拉开帷幕。由中国酒业协会主办的首届“2025年度国际烈酒精品大赛”将于2025年10月隆重举行。本次大赛以“发掘高性价比烈酒”为核心，汇聚全球知名烈酒品类，致力于搭建国际烈酒文化交流与产业发展的新平台。一、聚焦百元价格带，定义高性价比新标杆本次大赛的一大亮点，是首次将“百元价格带”作为核心评选维度。
2025-09-03 admin
转自：衡水日报截至8月29日晚间，酒类上市公司2025半年报全部出炉。在21家白酒上市公司里，仅有6家实现了营收利润的正增长，其余企业营收利润双双下滑，且大多下滑幅度显著。与2024年同期数据相比，白酒行业仍处于调整的深水区。中国酒业协会有关人士认为，场景多元化演进、情感价值诉求升级、需求分层加速、渠道生态重构、存量博弈白热化等，正在深度重塑白酒产业格局。（制图来源：云酒头条）仅6家酒企实现营收利
2025-09-03 admin
