12月30日，同花顺白酒指数（881273.TI）下跌0.59%，盘中一度触及2718.06点，跌破此前2719.97点的低位，创下年内新低。今年以来，白酒指数上演“过山车”式行情，年初震荡走弱至6月最低点2719.97后，于三季度强势拉升，但并未能突破年内前高点，随后一路震荡回调。截至12月30日，该指数年内已跌近20%。至此，该指数已连续4年下跌。值得注意的是，面对跨年行情，中信建投证券指出，
2026-01-02 admin
封面新闻记者 闵强当前，白酒行业正迎来价值重塑与格局焕新的关键阶段。伴随消费市场的结构性变化，传统名酒格局面临新挑战，同时也为具备清晰战略、扎实根基与创新模式的品牌带来了崭新机遇。行业分析认为，未来的竞争将超越单一产品层面，迈向涵盖战略协同、产业共生与价值共享的生态系统竞争。12月16日，以“新时代、新名酒、新征程”为主题的一品江山全球新品发布会在四川崇州隆重举行。此次会议不仅是一家品牌的战略亮相
2025-12-25 admin
中国酱香白酒核心产区（仁怀），承载着千年酿艺与自然馈赠，是享誉世界的酱香白酒黄金产地。在产业规模跨越千亿、消费市场日趋理性的今天，仁怀产区审时度势，自2025年9月起正式推出并实施《中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证赋码管理办法》，为核心产区每一瓶符合标准的美酒赋予独一无二的“数字身份证”。这不仅是技术层面的创新，更是关乎仁怀产区信誉、产业未来与消费者信任的战略举措。对产区与产业：捍卫金字招牌，推动
2025-12-25 admin
中国酒文化源远流长，白酒更是国人餐桌上必不可少的搭配。它早已成为了一种文化符号，承载着岁月沉淀的情怀。常言道，“酒是粮食精”，一杯好酱酒的诞生，远不止简单的发酵蒸馏那么简单，而是对“天时、地利、人和”的融合、对“水、粮、曲、器、艺”五绝的坚守。那么，酱酒的五绝都意味着什么呢？且听心灵一号问道娓娓道来。▼水为酒之源：好水酿好酒魂水是白酒的血液，水质的优劣，将直接决定酒体的底色。心灵一号问道深谙此道，
2025-12-25 admin
我国是一个盛行酒文化的国家，每当我们步入社会的时候，总是会有或多或少的应酬，而一旦有应酬就必定少不了酒的存在！这种习惯早在古时候就已经形成了，经过千百年的沉淀，已经逐渐成为了一种“酒文化”。但是有些刚步入社会的年轻人对于酒文化的了解可以说是知之甚少！有时候总是避免不了闹出糗事的情况，今天小编就给大家分享一些日常生活中最常见也是最常用的酒文化小常识，让你避免在酒桌上出丑。第一、酒的分类及使用场合我们
2025-12-25 admin
喝酒口渴，真的是酒质在“作祟”吗？家人们，不知道你们有没有这样的经历，和朋友出去小酌几杯，不管是白酒、啤酒还是红酒，喝完之后总是口渴得厉害，喉咙干得冒烟，疯狂地找水喝。这时候就会忍不住想，这喝酒口渴是不是和酒质有关系呢？今天咱们就来好好唠唠这个事儿。酒精的“脱水魔法”咱们先从酒精本身说起。酒精进入人体后，会对肾脏产生影响。它会抑制抗利尿激素的分泌，而抗利尿激素的作用是让肾脏对尿液进行重吸收，减少尿
2025-12-25 admin
酱酒：酒局上的人气担当，究竟为何？在各类酒局上，不知道大家有没有发现一个有趣的现象：酱酒的出镜率越来越高，逐渐成为了酒桌上的宠儿。那么，酱酒究竟为何在酒局上格外受欢迎呢？今天咱们就来一探究竟。独特风味，魅力难挡酱酒的风味堪称一绝。它有着复杂而丰富的香气层次，初闻酱香突出，带着一股浓郁醇厚的味道，仿佛是岁月沉淀的精华。接着还能闻到淡淡的果香、花香和烘焙香，各种香气相互交织，如同一场嗅觉的盛宴。当你小
2025-12-25 admin
作品声明：个人观点、仅供参考探秘酱香型白酒：为何度数偏低？在白酒的江湖里，酱香型白酒一直有着独特的地位。它那醇厚的口感、浓郁的香气，让无数酒友为之倾倒。不过，不知道大家有没有注意到，相较于其他一些白酒，酱香型白酒的度数似乎普遍偏低，这是为什么呢？今天咱们就一起来揭开这个谜底。酿造工艺的独特性酱香型白酒采用传统的大曲酱香酿造工艺，整个酿造过程十分复杂，历经多次蒸煮、发酵、取酒等工序。从端午制曲开始，
2025-12-25 admin
