宋书玉理事长：中国白酒，变革中守住根本、开启新篇

3月20日，2026泸州老窖·国窖1573封藏大典在泸州东门口长江之畔盛大启幕。中国酒业协会理事长宋书玉出席大典并致辞，他以“春光作序，与万物和鸣，与岁月同醉”寄语全行业，深刻阐释了中国白酒在时代变革中的守正与创新之道。

宋理事长在致辞中指出：“封藏，封的是收获，藏的是期盼。封藏，在于封存过往的荣光，也在于开启新的可能。”从2008年泸州老窖在行业中首创封藏大典至今，泸州酿酒人用十八年坚守，打造了中国酒礼、酒文化的封藏范本。这“不仅是酿酒人的传承之礼，亦是酒文化的弘扬之道，更是见证一个民族品牌对传统文化的虔诚守望”。

在宋书玉看来，封藏是对先贤的敬畏，也是历史的见证。泸州地处北纬28°长江之畔，独特的风土条件被联合国粮农组织与教科文组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。而泸州老窖“浓香鼻祖”的地位，更由历史所奠定——公元1324年，第一代酿酒宗师郭怀玉发明“甘醇曲”，首开大曲酒先河；上世纪50年代，新中国白酒行业第一次工艺查定在泸州老窖展开，诞生了首部酿酒技艺官方著作《泸州老窖大曲酒》；1979年，“泸香型”被正式定名为“浓香型”，“以泸香定浓香”的行业标准由此确立。

支撑这一切的，正是泸州老窖代代守护的行业唯一“活态双国宝”——持续酿造450余年的“1573国宝窖池群”与传承700余年的“泸州老窖酒传统酿制技艺”。前者是承载微生物生命的“活文物”，后者是流淌在匠人血脉中的“活技艺”，共同构成了品牌传承与创新的生命根基。

正如泸州老窖集团党委书记、董事长刘淼在大典致辞中所言：“浓香鼻祖泸州老窖深植于悠久历史，成于卓越匠心，更在国宝窖池群的活态传承中生生不息。它不仅是浓香型白酒的开创之地、技艺之源，更是这一方水土酿造文化的根脉所系。”

宋书玉理事长在致辞中强调，中国白酒的未来，不是独行，而是共生。当前产业正经历深刻变革，消费升级、理性回归、国际化与年轻化挑战并存。他以泸州老窖为参照，肯定了其在“传承不守旧，创新不离根”理念下的探索实践：攻克高端名酒降度技术难题，让38度国窖1573成为行业首个百亿低度大单品；以行业首家“灯塔工厂”的标准引领智能化、绿色化转型；坚持单粮有机酿造，让国窖1573成为浓香型白酒唯一有机认证产品。

同时，泸州老窖通过“窖主节”、澳网合作等IP营销，创新冰饮、特调等时尚品饮方式，与消费者共创多元体验，重塑白酒的当代魅力。

宋理事长认为，泸州老窖以封藏大典为纽带，连接起产业、消费者与产城共荣，让“酒以城名、城以酒兴”的故事展现新芳，为产业迈向高质量发展提供了生动注脚。当下，以泸州老窖为代表的名酒企业，正从传统的“抢渠道、抢终端、抢地盘”的营销大战，升级为直面C端的“抢人心”大战，标志着中国酒业从“渠道大商驱动成长”升级为“核心消费人群指名购买率驱动增长”。

编审 / 李林

撰稿 / 崔智明