贵州迎宾酒
2025-07-03 08:46:12
admin
贵州迎宾酒产于中国酒都——贵州省仁怀市茅台镇，恪守千年传承技法，采用国内独创的“植物埋藏法”专利工艺，借茅台得天独厚之势，将现代与传统技法完美结合，深受市场的青睐。
茅台镇属于赤水河的茅台河谷，其地貌结构主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩，形成时间在7000万年以上。土壤主要受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，为紫色土层。土体中砂质和砾石具有良好的渗水性。地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，溶解了红层中多种对人体有益的微量元素，且经过层层过滤，滤出了独特的赤水河茅台河谷之水，未经污染。
据传，远古大禹时代，赤水河茅台河谷的土著居民--人，已善酿酒。汉代，茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。
贵州省仁怀市茅台镇南国酒业地处黔北腹地，赤水河畔中国酒都仁怀，与驰名中外的茅台酒享有得天独厚的酿酒自然条件，是一家生产高中低档酱香浓香型白酒产品的规模企业。南国酒业自成立十多年以来，在南国人的共同拼搏下，作力打造大唐天子系列酒以质量包装享誉全国的知名品牌。公司现有员工近300人，厂房建筑面积20多万平方米。
九次蒸煮、蒸馏，八次糖化、发酵，七次取酒，二十一种原酒组合而成。传统工艺与现代科学的结合：酱香型酒是采用茅台河谷之水、以本地优质糯高粱和小麦为原料，主要经过九次旋转甄笼方向、九次蒸煮、蒸馏，八次糖化、发酵、七次取酒而得原酒，原酒再经“酒糟窖酒法”、“桑拿老熟法”醇化、“植物埋藏法”陈酿而成之。